Das Schönste am Winter? Schnee und ganz viel Gemütlichkeit! Der Schnee hatte im Norden bisher nur einen kurzen Auftritt. Aber gemütlich machen können wir es uns dennoch.
Weihnachten ist die Zeit der Besinnung, man lässt den Alltag hinter sich, schaut auf das Große und Ganze, versucht die kleinen und großen Sorgen einmal zu vergessen oder genießt, dass einfach alles gut ist.
Ich finde, das Zur-Ruhe-Kommen gelingt besonders gut an den Tagen zwischen Heiligabend und Neujahr. Wecker aus, den Supermarkt links liegen lassen, den Winter nur durchs Fenster hereinblinzeln lassen und mit einem feinen Frühstück den Vormittag an dem wohl geborgensten Ort der Welt verbringen: im Bett. Mit diesem großartigen Gefühl, zu Hause zu sein!
Egal ob es draußen schneit oder nicht, ich hole mir das Winterweiß mit strahlender Bettwäsche ins Schlafzimmer. Die zarten blauen Ranken erinnern mich jetzt einfach mal an Eisblumen. Ein flauschiges Fell wärmt die Füße.
Das Frühstück passt auf ein Tablett, und ein bisschen hübsche Dekoration darf natürlich nicht fehlen. Die winzigen Blüten des Schleierkrauts tanzen wie Schneeflocken um meine dicke weiße Rose und die “Gemeinen Schneebeeren”, die ich in unserem Garten gepflückt habe.
Das Weißbrot habe ich am Vortag schnell gebacken. Es geht ruck zuck, die Zutaten hat man sowieso im Haus, und es schmeckt himmlisch mit Butter und Marmelade! Für eben diese Tage kann man es auch scheibenweise einfrieren und dann im Toaster erwärmen. Das Rezept verrate ich unten.
Es ist wie eine kleine Seelenmassage. Ich finde, diese kostbaren Momente des völligen Rückzugs bereichern unser Leben enorm. Gerade zum Jahreswechsel ist es schön, einmal Zeit zu finden, um in sich zu gehen.
Meine Teeschale wärmt mir die Hände. Sie ist von Hand an der Töpferscheibe gedreht, aus Biskuitporzellan, fein und wunderschön.
“Jeder Augenblick ist von unendlichem Wert”
Johann Wolfgang von Goethe
Und deswegen genießen Sie doch auch mal wieder so einen Morgen, die Unschuld des frisch anbrechenden Tages, ein selbstgebackenes Brot, einen griechischen Joghurt mit Früchten, einen Tee oder Kaffee, ein gutes Buch und vielleicht einen kleinen Eisbären als Gesellschaft…?
Schnelles Weißbrot:
Zutaten:
- 500 g gesiebtes Mehl
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 EL Öl (z.B. Butteröl oder Rapsöl)
- 300 ml Milch
So gehts:
In einer Schüssel alle Zutaten mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verkneten. Bei Zimmertemperatur ca. 30 Minuten ruhen lassen.
Den Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze 175°C; Umluft 150 °C).
Den Brotteig noch einmal kurz durchkneten, zu einem runden Laib formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit einem scharfen Messer die Oberfläche mehrmals einschneiden (z.B. rautenförmig). Das Brot ca. 45 Minuten backen, herausnehmen und abkühlen lassen. Noch lauwarm in Frischhaltefolie und Alufolie wickeln, damit es schön saftig bleibt.
(es folgen unbezahlte Produktempfehlungen)
Der kleine Eisbär aus Ton stammt aus dem Atelier der Hamburger Keramikkünstlerin Stanislava Maryšková (www.stanislava-maryskova.de), die ich in diesem Jahr kennen und schätzen gelernt habe. Ein Porträt über die Eisbär-Schöpferin gibts hier.
Die Teeschalen hat die Töpferin Christiane Herrmann/bikuit art aus Berlin gefertigt (http://porzellanmanufaktur-berlin.de). In ihrer Porzellanmanufaktur stellt sie Becher und andere Gefäße aus feinstem Biskuitporzellan per Hand auf der Töpferscheibe her. Ich mag die Kombination von glasiertem und unglasiertem Ton. Das absolut Matte und den leichte Glanz der Glasur.
Ich wünsche nun allen ein schönes Weihnachtsfest.
Neues vom “Blauen Distelfink” gibt es dann Anfang Januar wieder. Auch ein Vogel braucht mal ein besinnliches Päuschen…
Wow, sieht so toll aus! Frühstück im Bett ist ja nicht für alle, aber zu Hause und wie in einem Hotel sich zu fühlen, finde ich auch super! Die Teeschalen ist wirklich ein schöner Touch!
Hallo Fabian, vielen Dank, ich freue mich sehr, dass Ihnen die kleine Szenerie gefällt. Es muss ja nicht im Bett sein, aber sich einen Moment, z.B. ein Frühstück, schön zu gestalten, tut uns einfach gut. Die Kraft einer gewissen Ästhetik ist nicht zu unterschätzen. Und besonders handgearbeitet Stücke wie die Teeschale tragen durch eine wunderbare Ausstrahlung zum Wohlfühlen bei. Herzliche Grüße! Larissa Wasserziehr
Solch ein Frühstück in einem blauen Zimmer bringt bestimmt ein riesengroßes Vergnügen, besonders in der Sommerzeit, wenn man nach der frischen Kühle sucht. Eine tolle Idee für das Zimmer von Anna, denn es liegt in der Sonnenseite des Hauses, soll aber auch beschattet werden. An der Decke kann man dann herrliche Stuckdekoration dazu gestalten und die Wände bis zur Hälfte in Blau verkleiden. Recht vielen Dank!
Liebe Helga,ich freue mich sehr, dass Sie das “Frühstück im Bett” inspiriert hat. Entspannende, ruhige Blautöne sind für Räume in denen man auch schläft, immer eine gute Wahl. Und mit Stuck an der Decke wirken die kräftigen Farben natürlich noch beeindruckender. Alles Liebe! Larissa Wasserziehr
Ach ja das ist immer sehr gemütlich wenn man zu Hause im eignen Bett bleiben kann während es draußen schneit. Den Samstag an kalten Tagen zuhause im Bett verbringen. Das ist wirklich das schönste.
Lieber Jim, ja, wir sollten uns viel öfter mal ein wenig Zeit nehmen, einen schönen freien Morgen zelebrieren und genießen. Liebe Grüße! Larissa Wasserziehr