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Kräuterkranz

Duftender Kräu­ter­kranz

Sie schme­cken, sie duften, sie sehen toll aus – Lavendel, Rosmarin, Thymian und Co. wecken die Lust auf Sommer. Aber wenn man gerade nicht durch die Provence radeln oder durch die Toskana streifen kann, hilft es, sich einen duftenden Kräu­ter­kranz zu binden, der dann sein herr­li­ches Aroma im Hause verströmt. Duftende Laven­del­sträuß­chen, aroma­ti­scher Thymian, bizarre Rosma­rin­zweige, groß­blätt­riger Lorbeer… und was das Wochen­markt­an­gebot so hergibt. Natür­lich kann man die Kräuter auch selber trocknen,  aber ich war von der Unge­duld getrieben und habe bereits getrock­nete Kräuter gekauft. Dazu passt sehr hübsch noch ein wenig rosa Schlei­er­kraut und frische Kräuter, die dann fein mit eintrocknen. Im Garten­center bekommt man einen Moos­kranz, der sich als Grund­lage gut eignet, da er schon etwas Volumen mitbringt und farb­lich passt. Grüner Blumen­draht und Stroh­blu­men­na­deln helfen beim Befes­tigen der Kräuter. Ich habe immer kleine Bündel aus verschie­denen Kräu­tern zusam­men­ge­stellt und diese dann immer in eine Rich­tung auf dem Kranz ange­ordnet und mit Blumen­draht um den Kranz fest­ge­wi­ckelt. Die nächsten Bündel werden dann so ange­ordnet, dass sie den Draht stets verde­cken. Hier und da …