Autor: Larissa

Windbeutel mit Thymian-Lavendel-Früchten

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Aus dem Ofen strömt ein betörender Duft. Manchmal wird meine Küche zum Atelier, zu einem Ort der Inspiration. Kennen Sie das? Man kann sich herrlich in Gedanken verlieren, experimentieren und Neues entsteht. Das Mischen von Farben, Formen und Aromen versetzt mich nahezu in Verzückung. Manchmal wird mir bewusst, wieviel Erfahrung und Wissen hinter vielen Rezepten stehen – das ist doch beeindruckend. Und ist es nicht fantastisch, aus welcher Fülle an Obst, Gemüse und Kräutern wir schöpfen können? Diesmal komponiere ich Früchte – Erdbeeren, Brombeeren und Aprikosen – mit frischen Kräutern vom Wochenmarkt. Lavendel, blühenden Thymian, Zitronenthymian und Orangenschale. Dazu flüssigen Honig und bunten Pfeffer. Alles zusammen wird im Ofen zu einem Festival der Aromen. Neben mir ein altes Rezeptbuch mit Eselsohren und Flecken. Ein Kompliment für so ein Rezeptbuch, oder? Die Seite mit dem Rezept für Brandteig ist aufgeschlagen. Es soll Windbeutel geben. Ich finde, die kleinen luftigen Hügel passen mit ihrer leichten Attitüde so gut in diese Jahreszeit! Der Hügel Wie wundersam ist doch ein Hügel, der sich ans Herz der Sonne legt, indes des Winds gehaltner …

Das Auge fühlt mit – die Poesie der Haptik

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“Mit den Händen sehen, mit den Augen fühlen.” Johann Wolfgang von Goethe Was haben handgearbeitete Keramikbecher, Waffelpiqué-Handtücher und handgeschöpftes Papier gemeinsam? Genau, man muss sie nur anschauen und kann sie schon fühlen. Manchmal sind es solche Dinge, die kleinen Augenblicken Tiefe verleihen, man spürt sie und entgeht für einen Moment dem Überfluss an visuellen Reizen und der Flut an Kurzbotschaften. Ich finde Produkte fantastisch, die mehrere unserer Sinne ansprechen. Die Körperlichkeit, das Begreifbare, die Haptik werden hoffentlich niemals an Bedeutung verlieren. Viel zu oft nehmen die Augen am Bildschirm den Händen die Arbeit ab. Dabei tut es so gut, sich mit den Händen zu vergewissern, dass die Welt noch real ist. Es liegt doch in unserer Natur, Dinge zu begreifen, etwas fassen zu können. Haptik – Sinn und Sinnlichkeit In eine sinnlich erfahrbare Welt gehören für mich unbedingt Werkstoffe und Handwerksberufe. Handwerklich gefertigte Produkte aus Naturmaterialien, wie z.B. Holz, Naturfasern oder Ton geben uns Halt. Authentizität ist gefragt – und wo finden wir sie mehr als bei handgearbeiteten …

Skulpturen aus Naturmaterialien . Ein DIY.

DIY: Skulpturen aus Naturmaterialien

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„Das Unbewegliche beeindruckt mich. Diese Flasche, dieses Glas, ein großer Stein an einem verlassenen Strand, diese Dinge bewegen sich nicht, aber meine Phantasie bewegen sie sehr.“ Joan Miró (1893–1983) Ddieses Zitat des grenzenlos kreativen spanischen Künstlers kam mir bei einem unserer zahlreichen Familien-Waldspaziergänge in den Sinn, als wir mal wieder eine Menge Naturmaterial gesammelt hatten – Dinge, die unsere “Fantasie bewegen”. Es ist so schön zu sehen, wie unglaublich viele grandiose Schöpfungen die Natur für uns bereithält. Man muss sie nur entdecken. Wurzelholz, das aussieht wie ein Vogel. Interessante Rindenstücke, die sich wie Stalagmiten zuspitzen. Ein Hölzchen, das einem Pferdekopf ähnelt… All diese Sammelobjekte haben uns auf die Idee gebracht, daraus Skulpturen zu bauen. Gerade für unsere Kinder finde ich es so wichtig, die Natur mit Neugier, Abenteuerlust und natürlich mit Respekt zu durchstreifen. Jetzt, während der Corona-Krise, sehe ich hier im Norden Deutschlands viele Familien durch die Wälder laufen. Viel mehr als sonst. Kinder spielen in flachen Bachläufen, klettern über umgestürzte Bäume, balancieren über Gräben, flitzen über Stock und Stein. Das habe ich in den 12 Jahren, …

Marmelade und Streuselbrot – eine wahre Liebe. Rezept und Interview mit den Gründern der Marmondo-Marmeladenmanufaktur

Unwiderstehlich: Marmelade & Streuselbrot

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Mögen Sie auch so gerne Marmelade? Auf selbstgebackenem Weißbrot, mit streichzarter Butter und herrlich duftendem Kaffee. Dazu die druckfrische Zeitung – mehr geht nicht! Manchmal denke ich sehnsüchtig an ein Weißbrot mit Streuseln zurück, das ich in meiner Kindheit so geliebt habe – natürlich mit Marmelade. Ich habe das Rezept für dieses Streuselbrot einmal versucht zu rekonstruieren. Sie finden es weiter unten. Lecker! Und als ich vor kurzem einfach so durchs Netz “flanierte”, habe ich den Eingang in ein regelrechtes Marmeladenparadies gefunden. Marmóndo. Auch davon möchte ich erzählen… Sonne im Glas Marmóndo – das Angebot der kleinen Marmeladenmanufaktur mit 8 Mitarbeiterinnen aus Waldbröl in Nordrhein-Westfalen klingt verlockend, kreativ und überraschend – einfach anders. Nächte in spanischen Gärten, Le Gout des Merveilles, Hello Sunshine … meine Neugier ist geweckt. Und tatsächlich – hinter diesen klangvollen Namen verbergen sich so außergewöhnliche Kompositionen, dass ich mir direkt einige Gläser bestellte. Und was soll ich sagen? Ich bin begeistert und will wissen: Wer steckt dahinter? Das Ehepaar Helgard Buschmann-Ehrlich und Ralf Ehrlich gründete die Manufaktur 2009. Warum gerade Marmelade? Und was macht ihre Marmeladen …

Von Gartenblumen und Osterschachteln…

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Frühling – die Zeit des Neuanfangs, der Hoffnung, der Leichtigkeit. “Und jedem Anfang wohnt ein Zauber inne, der uns beschützt und der uns hilft, zu leben.” So heißt es in Hermann Hesses Gedicht “Stufen”. Dieses Jahr fällt es mir schwer, den Zauber zu spüren. Dieses Jahr ist es anders. Für uns alle. Und doch möchte ich zuversichtlich sein. Ich finde Trost, Kraft und innere Ruhe im Garten und in der Natur. Mit den Händen entferne ich das letzte Winterlaub zwischen den Gartenblumen, schneide Rosen und unterhalte mich mit dem Rotkehlchen, das sich neben mir niederlässt. Man könnte meinen, die Sonne möchte sich mit ihren schönsten Strahlen entschuldigen für diese üble Laune der Natur, die uns Menschen momentan in Sorge versetzt. Ich spüre gerade – noch mehr als sonst – wie wertvoll all die vermeintlichen Selbstverständlichkeiten sind. Mal eben einkaufen, kurz zum Bäcker, eine liebevolle Umarmung der Freundin, der man unterwegs begegnet. Ein Besuch zum Kaffee bei den Eltern, natürlich mit den Kindern und einem Strauß Tulpen im Arm. Dieser Tage müssen wir Verbundenheit über andere Kommunikationswege …

DIY: Leinenschürze – in Blau gebadet

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Wer gelegentlich zurückblickt, kann dabei durchaus die Trends von morgen entdecken. Denn die Wunderkammer der Vergangenheit inspiriert Künstler und Designer immer wieder zu neuen Ideen. Ich musste zum Beispiel schmunzeln, als ich auf den Laufstegen die diesjährigen Frühjahr-/Sommer-Kollektionen sah. Ein großes Thema: Batik! “Oh, das hatten wir doch in den 70ern schon hoch und runter”, lacht meine Tante. Und auch in den 90ern ging nichts ohne kunterbuntes Batik-Shirt – am besten selbstgemacht. Die gefärbten Teile sorgten für sommerliches Hippie-Feeling. So mancher hat vielleicht für immer genug davon, für andere wiederum ist es vielleicht neu oder bleibt spannend. So ist es eben mit den Trends. Textilfärbetechniken wie Batik – ein aus Indonesien stammendes Färbeverfahren mit Wachs –oder Shibori – eine Technik aus Japan, bei der durch Falten, Wickeln, Pressen und Abbinden unzählige Muster entstehen – sind bereits viele Jahrhunderte alt. Aus dem flachen Stoff kreieren Shibori-Künstler dreidimensionale Formen. Die Spuren dieser Vorbehandlung zeigen sich später in den Mustern. Die faszinierende Shibori-Technik hat mich zu diesem DIY-Projekt inspiriert: Leinenschürze – in Blau gebadet… und zwar in der …

Von Blätterteig, Trüffelkäse und Birnen…

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Manchmal darf es gerne etwas mehr sein. Für mich zumindest. Da plane ich einen Abend oder Nachmittag mit Gästen, überlege, backe, koche, dekoriere und habe Spaß an einer besonderen Inszenierung. Aber manchmal ist weniger auch mehr! Dann möchte ich einfach nur liebe Menschen um mich haben, sehne mich nach einem guten Gespräch, nach Geselligkeit und einem unkomplizierten Abend ohne Planung und Großeinkauf. Zuhause ist der perfekte Ort für diese Abende. Frei von Hektik und Abhängigkeiten, ein Ort der Entspannung. Ob um einen großen Tisch oder dicht gedrängt um einen kleinen – ganz egal wie – Platz ist in der kleinsten Hütte. Das Handy aus, die Hände frei für das Glas und diese köstlichen Blätterteigröllchen mit Trüffelkäsefüllung. Die übrigens überhaupt keine Arbeit machen und trotzdem etwas ganz Besonderes sind, aber dazu unten mehr… Wein, Wasser, Weisheiten Wie schön ist es, immer mal wieder mit Freunden die Welt neu zu ordnen. Eine gute Flasche Wein und ein paar Kleinigkeiten kommen auf den Tisch. Es braucht nicht viel, um einen Platz einladend und gemütlich zu gestalten. Kerzen, natürlich, Blumen stehen …

100 Jahre lenkbares Licht – Ausstellung im Museum für Kunst und Gewerbe, Hamburg

100 Jahre lenkbares Licht – ein Austellungstipp

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“Mit welchen Dingen du dich auch beschäftigst, du wirst immer merken, dass den guten und nützlichen auch Schönheit gegeben ist.” (Baldassare Castiglione, 1478 – 1529, ital. Schriftsteller) So manche Antiquität und viele Vintage-Klassiker verbergen unter ihrer Patina eine spannende Geschichte. Vielleicht handelt es sich um das Ergebnis einer außergewöhnlichen Vision oder einer langwierigen Tüftelei? Vielleicht handelt es sich um etwas damals Revolutionäres, gar eine technische Innovation? Einst als Novum gefeiert, haben wir vieles mittlerweile in die Kategorie der “zeitlosen Klassiker” eingeordnet. Ich mag diese Objekte, die eine Geschichte in sich tragen und umgebe mich gerne mit ihnen. Sie sind mehr als die Summe all ihrer Teile. Manchmal, wenn mein Blick sie streift, frage ich mich: Wo kommst du eigentlich her? Was hast du erlebt? Wer hat dich geschaffen? Woher stammt die Delle? Ganz selbstverständlich richte ich die Vintage-Leuchte – auch so ein zeitloser Klassiker – auf mein Buch aus. Und wenn ich einen Knopf annähen möchte, drehe ich den Schirm so, dass meine Arbeit optimal ins Licht gerückt ist. Selbstverständlich, oder? Die Leuchte stammt etwa aus den …

Weiß wie Schnee…

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Weiß ist die Summe aller Farben. Weiß ist Licht, Helligkeit, Reinheit – und Neuanfang. Wie eine leere Leinwand oder ein Blatt Papier, das darauf wartet, gefüllt zu werden… Weiß birgt Raum für Fantasie, für Gedankenspaziergänge… “Un matin au réveil, on s’aperçoit que tout est blanc… Eines Morgens beim Erwachen erkennt man, dass alles weiß ist…” Jules Renard (franz. Schriftsteller, 1864–1910) Ich mag Weiß. Sogar das Weiß mag ich, das langsam mein Haar durchwirkt. Zeichen meiner zunehmenden Weisheit? Aber besonders mag ich den Anblick einer weiß verschneiten Winterlandschaft. Das betörende Glitzern, wenn Sonnenstrahlen sich in den Schneekristallen brechen. Das Geräusch des knirschenden Schnees unter den Füßen. Den Tanz der wirbelnden Flocken. Ich mag die dicken weißen Schneemützen, die sich so freundlich über Tannenwipfel und Äste legen. Sie strahlt so überwältigend, diese helle, weite, stille Landschaft. Dieses Jahr fehlt mir dieses Weiß… das geliebte Winterweiß! Aber statt schwermütig zu werden, hole ich mir Hilfe: Blumen! Weiße Blumen bringen ein frisches Strahlen ins Haus, ist es auch draußen noch so grau. Die Nuancen dieser unbunten Farbe sind mannigfaltig. Einladend nickt …

Von der Kinderzeichnung zum Stofftier. Ein DIY.

DIY: Von der Kinderzeichnung zum Stofftier

Veröffentlicht von Larissa

Manchmal entstehen die großen Ideen aus den kleinen Alltagssituationen. Meine elfjährigen Söhne waren auf der Suche nach einem Geburtstagsgeschenk für ihre große Schwester. Sie wollten etwas kaufen, Duschschaum oder so. “Macht doch lieber etwas selber”, schlug ich vor. Aber was? Vielleicht ein Stofftier? “Das können wir doch nicht selbermachen!” kam es wie aus einem Munde. Aber da halte ich es mit Pippi Langstrumpf: “Das haben wir noch nie probiert, also geht es sicher gut.” Wir haben Stoffreste, Wollreste, etwas Füllwolle, Nadel, Faden und Stickgarn. Mehr braucht man nicht, um einen kleinen Gefährten aus Stoff selber zu nähen. Ach doch – natürlich einen Entwurf! Meine Söhne zeichnen Tiere. Einfache Formen eignen sich gut für unser Projekt und lassen der Fantasie viel Spielraum. Von der Zeichnung zum Stofftier Wir übertragen die Silhouette mit 1 cm Nahtzugabe auf ein doppelt gelegtes Stück Leinen. Meine Jungs zweifeln – noch nie haben sie etwas genäht. Aber das lasse ich nicht gelten, man muss es einfach mal probieren! Perfektion ist nicht wichtig, wohl aber die Fantasie und Leidenschaft, mit der so …